Azeites embalados / AZEITE EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

GOURMET

GOURMET

GOTAS DE ABRIL. Coupage de azeite virgem extra Premium das variedades arbequina, hojiblanca e frantoio.É muito frutado e tem uma forte fragância. Como característica destaca-se a erva verde sobressaindo a sensação doce com um travo amargo e picante.  
Acidez máxima: 0.2 | Embalagem de vidro de 500 ml 

AOURISCondimento alimentar elaborado à base de azeite virgem extra Premium e um aditivo alimentar. Frutado com um intenso aroma a erva fresca e sabor doce com toque de maçãs. 
Acidez máxima: 0.3 / Embalagem de vidro de 200 ml. 


PREMIUM SELECTION

PREMIUM SELECTION

Composição das variedades de azeitona arbequina, hojiblanca e picual em diferentes proporções. É um azeite complexo a nível sensorial, combina o fragante aroma da arbequina, a frescura da hojiblanca e o matiz de amargor da picual, para criar este sumo frutado penetrante e de sabor doce pronunciado. 
Acidez máxima: 0,3

Formatos:
Embalagem opaca de Pet duro de 1 L, embalagem de vidro opaco de 750 ml, 500 ml, 250 ml (cumprem com o Decreto Real que obriga a utilização de garrafas de azeite invioláveis no sector HORECA), embalagem de lata de 5 L, 3 L e 1 L. 


ORGANIC

ORGANIC

Azeite virgem extra produzido e elaborado respeitando em absoluto o meio ambiente ao não se utilizar nenhum tipo de produto químico durante o cultivo.  O azeite ecológico obtido é um produto seguro, natural e saudável mais saboroso que os azeites convencionais. Trata-se de um azeite equilibrado com um aroma frutado verde e de sabor suave. 

Acidez máxima: 0,4

Formatos:
Embalagem de Pet duro de 1 L e embalagem de vidro de 1 L, 750 ml, 500 ml, 250 ml. Etiqueta em galego ou em castelhano à sua eleição


MONOVARIETY

MONOVARIETY

PICUAL: Devido à sua composição acídica e ao seu conteúdo em antioxidantes naturais, o azeite virgem extra Picual apresenta uma altíssima estabilidade à rancificação, mais de 120 horas. Conteúdo de vitamina E médio-alto. Possui uma forte personalidade, de características sensoriais altamente frutadas que o tornam facilmente identificável. 

ARBEQUINA: Tem um conteúdo médio de vitamina E e a sua estabilidade à rancificação pode ser considerada média-baixa 41,6 horas.É um azeite muito frutado, com conotações de verde herbáceo, muito pouco amargo e picante, de sabor doce. 

HOJIBLANCA: 
Baixo no teor de gorduras, possui um elevado conteúdo de vitamina E e a sua estabilidade à rancificação pode ser considerada média, com 51,8 horas. Frutado com um leve sabor a maçã. Verde herbáceo, leve amargor embora por vezes picante e doce. Azeite muito suave na boca com sabor a amêndoa. 

Acidez máxima (todas as variedades): 0,3 | Formatos: Embalagem Pet duro de 1 L e embalagem de vidro de 500 ml.


EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

Azeite virgem extra elaborado com azeites procedentes das variedades Arbequina, Picual e Hojiblanca, com o objetivo de obter sempre os mesmos standards de sabor e aroma.É um azeite equilibrado, possui uma textura densa e fluida que deixa uma agradável sensação. As três variedades compensam-se, criando um sabor final autêntico e delicioso.

Acidez máxima: 0,4

Formatos:
Pet de 5 L, 3 L e 1 L, embalagens individuais de 10 ml.